One Harvest Evening/ ワン・ハーベスト・イブニング 2023
¥2,860
なら 手数料無料で 月々¥950から
色:ロゼ
容量:750ml
度数:12
国:オーストリア
産地:カンプタール
生産者:ニビル
品種:ツヴァイゲルト(60%)、ブラウアー・ポルトギーザー(40%)
醸造:カンプタール地区テュルンオイシュティフト畑とモラントシュ畑のぶどう(黄土、ロ
ーム、砂地、片麻岩)を使用。
手摘みで収穫、選果後、全房プレス。
ステンレスタンクに移し、発酵。ボトリング前までシュールリーで熟成。
ノンフィルターでボトリング。
熟したプラムのジューシーな果汁感にアセロラのような酸味がじんわりと広がります。
ハイビスカスティーの華やかな香り果汁の熟度があり、フレッシュな酸とのバランスが心地よく程よい苦みが骨格を作りカジュアルでありながら、バランスのいい一本。
アフターはフランボワーズリキュールの甘やかな香りが優しく続きます。










