ライフ・シュドゥ・ビー・アバウト・ファン2023 / ヘイダー
¥3,190
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生産者:ヘイダー
造り手:ベルトルト・ヘイダー
生産地:オーストリア/ブルゲンラント
品種:マスカット・オットネル
TYPE:白(スキン)
栽培:ビオディナミ
認証:ユーロリーフ、デメター
SO2:無添加
度数:12.5%
インポーター様コメント
ブルゲンラント近郊の齢5年の褐色森林土壌の畑のマスカットオットネルを使用。
熟して健康なぶどうのみを手摘みで収穫、選果後、除梗し、数時間スキンコンタクト後プレスしステンレンスタンクで発酵、シュールリーにて熟成。
ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。
典型的なマスカットのアロマと繊細なニワトコの花の香りが特徴のアロマティックで爽やかな味わいが特徴。










